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融水黑香豬養殖技術

文章主題:珍稀獸類養殖  文章來源:農業百科  發布時間:2016-04-27

融水黑香豬產于廣西北部的融水縣山區,由苗族、侗族等少數民族群眾訓化培育而成,營養價值非常高,耐寒、抗病力強、耐粗飼粗放,尋常的農家作物米糠、谷物、玉米、紅薯甚至各種野菜等都可以作為口糧,飼養成本低,管理簡單,下面我們就一起來看一看融水黑香豬養殖技術吧!

融水黑香豬的養殖前景

融水黑香豬的乳豬肉品質高貴,其它豬種所不及,貴在肉味上乘,以肉味優秀而著稱于世,乳豬和雙月齡斷奶仔豬肉均無奶腥味或其他腥臊異味。皮薄而柔軟、肉質香嫩、味甘而微香,肌纖維細,肌間脂肪分布均勻,并富含不飽和脂肪酸,形成了早期即可宰食的優良特性,是制作烤乳豬和臘全豬的上乘原料,其它任何品種的乳豬,都無法與融水黑香豬乳豬相媲美,具有極高的養殖前景。

香豬養殖技術

融水黑香豬養豬場建設

1、豬場選址:黑香豬選址與普通豬場大致相同,但為了達到更高的品質要求,應根據其生活特性于山區丘陵地帶選擇一平坦位置建豬場,占地面積根據養殖規模而定。豬場距離公路、水源地和生活區500米以上。坐北朝南,背風向陽,水電架設方便,水源環保無污染,通訊信息通暢,交通要便利,有一定的運輸能力。

2、豬舍建設:豬舍中間一條通道,兩邊建豬欄,豬舍墻外建排污水溝,糞尿直接從豬欄墻邊的排糞口沖出。豬舍一般高約3.2米,寬7.6~8米,長度視養殖規模和場地而定,以30米長為宜。豬舍包括母豬室、仔豬室和育成豬室。由于黑香豬個體較小,母豬室可設計為10平/間,仔豬室與母豬室相連大概5平/間即可,育成豬室10平/間,每5頭共處一欄。

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